中国自古以来就有炒黄金的传统，黄金被视为财富的象征，是人们避险和储备财富的重要手段。然而，随着金融市场的发展和监管的加强，黄金炒作也受到了限制，那么以中国还能炒黄金吗？这个问题需要从多个方面进行分析。

首先，中国政府一直在加强对金融市场的监管，包括对黄金市场的监管。近年来，中国央行加大了对金融市场的监管力度，出台了一系列政策措施，限制了金融市场的风险。在这种情况下，炒黄金的风险也在增加，投资者需要谨慎对待。

其次，中国的黄金市场相对不够成熟。与国际黄金市场相比，中国的黄金市场还存在一些问题，比如市场流动性不足、价格波动较大等。这些问题使得炒黄金的风险增加，投资者需要有更加深入的了解和分析。

另外，黄金价格的波动也是一个影响炒黄金的因素。近年来，国际金融市场的不稳定性增加，地缘政治风险、经济周期等因素都会影响到黄金的价格。这些因素使得黄金的价格波动较大，投资者需要有更加谨慎的态度。

最后，作为一种避险资产，黄金仍然具有一定的价值。在金融市场动荡不安的情况下，黄金仍然是一个相对安全的投资选择。因此，投资者可以适当配置一定比例的黄金资产，以防止风险。

总的来说，中国还是可以炒黄金的，但需要投资者有更加深入的了解和分析，谨慎对待市场风险。同时，政府的监管政策也会对黄金市场产生一定影响，投资者需要密切关注政策变化，及时调整自己的投资策略。最重要的是，投资者应该根据自己的风险偏好和投资目标，选择适合自己的投资方向，不要盲目跟风炒作，以免造成不必要的损失。