炒外汇和炒黄金是一种常见的投资方式，许多投资者选择这两种市场进行交易以获取利润。在进行外汇和黄金交易时，看盘是非常重要的一环，因为市场行情时刻都在变化，掌握实时的市场信息可以帮助投资者做出更明智的决策。

首先，炒外汇和炒黄金需要看盘的原因在于市场的波动性较大。外汇市场和黄金市场都是全球性的金融市场，受多种因素的影响，如经济数据、政治事件、自然灾害等，市场行情随时都有可能发生变化。如果投资者不及时关注市场动态，就很容易错过交易机会或者陷入亏损的局面。因此，看盘是炒外汇和炒黄金的基本操作之一。

其次，看盘可以帮助投资者了解市场的走势和趋势。通过观察K线图、技术指标和量能等数据，投资者可以分析市场的走势，判断市场的方向和力度，从而做出合理的交易决策。在外汇和黄金交易中，市场的走势是投资者获取利润的关键，只有准确把握市场趋势，才能在交易中取得成功。

此外，看盘还可以帮助投资者控制风险和制定交易策略。在炒外汇和炒黄金中，风险是不可避免的，但通过看盘可以及时发现市场的风险因素，及时调整交易策略，降低风险。投资者可以根据市场行情的变化，灵活调整持仓和止损点，有效控制风险，保护自己的资金安全。

最后，看盘还可以帮助投资者提高交易技巧和经验。通过长期观察市场的走势和波动，投资者可以积累丰富的交易经验，逐渐形成自己的交易风格和策略。在炒外汇和炒黄金中，经验是非常宝贵的财富，只有不断学习和总结，才能在市场中立于不败之地。

总的来说，炒外汇和炒黄金都需要看盘，因为市场是变化无常的，只有时刻保持警惕，紧跟市场的步伐，才能在交易中取得成功。投资者应该养成良好的看盘习惯，及时关注市场动态，不断提升自己的交易技巧和经验，才能在外汇和黄金市场中获得稳定的收益。愿投资者在炒外汇和炒黄金的道路上，披荆斩棘，取得成功！