黄金一直以来被视为一种安全的投资品，不受通货膨胀和政治不稳定等因素的影响，被认为是一种避险资产。然而，近年来黄金价格的波动较大，让人们对于是否还敢炒黄金产生了疑虑。

首先，让我们来看看近几年黄金价格的走势。从2016年开始，黄金价格一路攀升，一度突破每盎司1300美元。然而，2018年以来，黄金价格出现了明显的下跌，甚至一度跌破每盎司1200美元。这种波动性让人们开始怀疑黄金是否还是一个安全的投资品。

其次，现在炒黄金的风险也在增加。随着市场的不断变化，各种投机活动也愈发猖獗，导致黄金价格的波动性增大。在这种情况下，炒黄金的风险也在不断增加，投资者需要承担更大的损失风险。

另外，黄金市场也存在一些不确定因素。比如，美国联邦储备系统的政策变化、全球经济形势的不确定性等，都可能影响到黄金价格的走势。在这种情况下，炒黄金的风险也在不断增加。

然而，尽管存在种种不确定因素，但黄金作为一种避险资产的属性并没有改变。在全球经济不稳定的背景下，黄金仍然具有一定的保值和避险功能。因此，对于那些希望通过炒黄金来保值和避险的投资者来说，仍然可以考虑炒黄金。

总的来说，现在炒黄金的风险虽然增加，但黄金仍然具有一定的保值和避险功能。对于那些有一定风险承受能力的投资者来说，可以考虑适当配置一部分资金用于炒黄金。当然，投资有风险，需要谨慎对待，不可盲目跟风。在进行黄金投资之前，需要对市场有一定的了解和研究，做到心中有数，理性投资。（共计字数：480字）