肠胃炎是一种常见的疾病，通常由细菌感染、食物中毒或其他原因引起。在治疗肠胃炎的过程中，饮食是非常重要的一环。有人认为，以白面粉炒成黄金色的食物有助于缓解肠胃炎的症状，但这种说法究竟是否正确呢？

首先，让我们来看一下白面粉炒黄金色的食物是如何制作的。通常，这种食物是将白面粉和油一起加热炒制，直至表面呈现出金黄色。这种做法在一些地方被认为是一种传统的食疗方法，被认为有助于缓解肠胃炎的症状。但是，从医学角度来看，这种做法并没有科学依据，也没有经过严格的研究验证。

白面粉炒成黄金色的食物虽然看起来色泽诱人，但实际上并不能治愈肠胃炎。白面粉本身并没有特殊的药用价值，炒制后更是丧失了大部分营养成分。此外，过度食用这种食物反而会对肠胃造成负担，加重炎症症状。因此，作为治疗肠胃炎的食物，白面粉炒黄金色并不适宜。

那么，在治疗肠胃炎时应该选择哪些食物呢？首先，应该选择易消化的食物，如米粥、清淡的蔬菜汤等。这些食物对肠胃负担较小，有助于缓解炎症。此外，还可以适量摄入富含维生素C和纤维素的食物，如水果、蔬菜等，有助于增强免疫力和促进肠道蠕动。同时，要避免食用刺激性食物，如辛辣食物、油腻食物等，以免加重肠胃炎的症状。

除了饮食调理外，治疗肠胃炎还需要综合考虑药物治疗、休息调养等方面。如果症状严重或持续时间较长，应及时就医，接受专业治疗。在治疗过程中，可以结合饮食调理和药物治疗，以加快康复。

总的来说，以白面粉炒黄金色并不能治愈肠胃炎，反而可能加重炎症症状。在治疗肠胃炎时，应该选择易消化、营养丰富的食物，避免刺激性食物，结合药物治疗和休息调养，以促进康复。希望大家能够正确对待肠胃炎，科学合理地进行治疗，早日康复。