炒黄金白银是一种金融投资行为，随着金融市场的不断发展，越来越多的投资者选择通过交易黄金白银来获取收益。但是在中国，炒黄金白银是否合法，是否受到法律的许可呢？

首先，需要明确的是，中国的法律对于金融市场的监管是非常严格的。根据《中华人民共和国金融期货交易管理条例》，金融期货交易必须在中国证监会、中国银监会、中国保监会等相关机构的监管下进行。而黄金白银交易本质上属于金融期货交易的范畴，因此在中国，炒黄金白银需要受到相关金融监管机构的许可。

目前，在中国，可以通过合法的渠道进行黄金白银交易的主要是上海黄金交易所和上海期货交易所。这两家交易所是经中国证监会批准设立的，具有合法资质的金融交易机构。投资者可以通过在这两家交易所开设账户，进行黄金白银交易，获得合法的投资收益。

另外，需要提醒的是，投资者在进行黄金白银交易时，一定要选择正规的交易平台和经纪商。避免选择一些没有合法资质的交易平台，以免受到金融诈骗的风险。同时，投资者在进行黄金白银交易时，也要注意风险控制，不要过度投资，以免造成不必要的损失。

总的来说，根据中国的金融法律规定，炒黄金白银是可以合法进行的，但是需要在合法的交易所进行，并且选择正规的交易平台和经纪商。投资者在进行黄金白银交易时，应该严格遵守法律法规，加强风险管理意识，以保障自身的合法权益。希望投资者在炒黄金白银时能够理性投资，谨慎操作，获取稳健的投资收益。