炒黄金白银是一种常见的投资方式，许多投资者都会选择在黄金和白银市场进行交易。但是，炒黄金白银并不是期货交易，而是一种现货交易。下面将详细介绍炒黄金白银的特点和相关知识。

首先，炒黄金白银是一种现货交易，也就是说投资者直接购买实物黄金和白银，而不是通过期货合约交易。在炒黄金白银市场上，投资者可以选择购买实物金条、金币或银条、银币，然后在市场价格上涨时卖出获利。这种交易方式相对简单，投资者可以直接持有实物资产，而不用担心期货合约的到期问题。

其次，炒黄金白银的风险相对较低。由于投资者持有实物资产，可以随时选择出售或持有，而不用担心期货合约的波动风险。此外，黄金和白银作为避险资产，通常具有较好的价值保值功能，可以在经济不稳定或通货膨胀时保值增值。

另外，炒黄金白银的盈利方式主要通过买卖价差获利。投资者在低价买入实物资产，等到市场价格上涨时卖出，获得差价收益。由于金银市场价格波动较大，投资者可以通过短线交易或长线持有获取盈利。

然而，炒黄金白银也有一些缺点。首先，实物金银的存储和保管成本较高，需要支付仓储费用和保险费用。其次，实物金银的流动性较差，不如期货市场那样方便快捷。最后，炒黄金白银需要投资者对金银市场有一定的了解和分析能力，能够及时把握市场动态。

总的来说，炒黄金白银是一种相对安全稳健的投资方式，适合长期持有或用于避险保值。投资者可以根据自己的风险偏好和资金情况选择适合自己的交易方式。在进行炒黄金白银交易时，建议投资者注意市场风险，控制仓位，制定合理的交易策略，避免盲目跟风或盲目交易，以确保投资安全和盈利。