炒黄金是一种投资方式，通过买卖黄金来获取利润。很多人参与炒黄金的目的是为了获取利润，但是在获利之后，是否应该取出钱呢？

首先，炒黄金是需要一定的风险承受能力的投资方式。黄金价格受市场供求关系、经济形势、政治事件等多种因素的影响，价格波动较大。在炒黄金过程中，投资者需要有一定的心理承受能力，能够承受价格波动带来的压力。因此，当炒黄金盈利后，可以考虑取出部分利润来减少风险。

其次，炒黄金是一种短期投资方式。黄金价格波动较大，短期内可以获得一定的利润。但是长期来看，黄金价格可能会受到通货膨胀、政策变化等因素的影响，价格波动也会较大。因此，当炒黄金盈利后，可以考虑取出部分利润来进行其他投资，分散风险。

另外，炒黄金也需要谨慎操作。在炒黄金过程中，投资者需要密切关注市场动态，及时调整投资策略。如果盲目跟风或者冲动交易，可能会导致亏损。因此，当炒黄金盈利后，可以考虑取出部分利润来稳定收益，避免冲动交易带来的风险。

最后，炒黄金应该根据自身的实际情况来决定是否取出盈利。每个人的投资目的、风险承受能力、资金情况都不同，因此在盈利后是否取出钱应该根据个人的情况来决定。如果觉得炒黄金的风险较大，可以考虑取出一部分盈利来降低风险；如果有更好的投资机会，也可以考虑取出盈利进行其他投资。

总的来说，炒黄金是一种风险较大的投资方式，盈利后是否取出钱应该根据个人情况来决定。在炒黄金过程中，需要谨慎操作，及时调整投资策略，避免盲目跟风或者冲动交易。当炒黄金盈利后，可以考虑取出部分利润来稳定收益，分散风险，或者进行其他投资。最终，取出盈利与否应该根据个人的实际情况来决定，合理规划资金，降低风险，获取更多的收益。