黄金豆是一种非常受欢迎的食材，它不仅口感鲜美，而且富含营养，被誉为“植物肉”。在烹饪黄金豆的时候，有人会问到一个问题：要煮吗？
其实，炒黄金豆的时候并不需要事先煮熟。因为黄金豆是一种嫩豆类，它的果实嫩而可食，不像一些其他豆类需要事先煮熟才能食用。所以，在炒黄金豆的时候，只需要将其洗净沥干水分，然后直接放入锅中炒熟即可。
炒黄金豆的时候，可以选择加入一些配菜，比如胡萝卜丁、青椒丁、蒜蓉等，以增加口感和味道。在炒黄金豆的过程中，可以适量加入盐、鸡精、生抽等调味料，根据个人口味进行调整。炒的时间不宜过长，以免影响黄金豆的口感和营养价值。
黄金豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，对人体健康有很多好处。它含有丰富的植物蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于维持身体的正常功能。此外，黄金豆还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘和肠道疾病。
炒黄金豆是一道简单易做又美味可口的家常菜，不仅可以作为主菜搭配米饭食用，也可以作为凉菜或下酒菜。在家常烹饪中，黄金豆常被用来炒菜、炒饭、炒面等，口感鲜美，深受人们喜爱。
总的来说，炒黄金豆的时候不需要事先煮，直接放入锅中炒熟即可。炒黄金豆是一种简单又美味的家常菜，富含营养，适合各个年龄段的人食用。希望大家可以尝试在家中烹饪黄金豆，享受其美味和营养。愿大家健康美味地享用黄金豆！
