炒黄金是一种需要耐心和技巧的投资方式，而且需要时刻关注市场行情，因此一般来说，炒黄金是需要一直看盘的。
首先，炒黄金是一种高风险高收益的投资方式，市场波动大，价格波动较为剧烈，任何一点行情的变化都可能对投资者的收益产生影响。因此，只有时刻关注市场行情，及时调整投资策略，才能更好地把握市场，降低风险，获取更大的收益。
其次，黄金市场受多种因素影响，包括国际政治、经济形势、货币政策等，这些因素的变化都会对黄金价格产生影响。所以，只有时刻关注这些因素，及时了解市场消息，才能更好地预测市场走势，做出正确的投资决策。
另外，炒黄金是一种技术活，需要掌握一定的技术分析知识。只有时刻关注价格走势，掌握技术指标，才能更好地把握市场趋势，做出准确的买卖决策。而这些技术指标的变化是瞬息万变的，只有时刻看盘，才能及时捕捉到市场的变化。
总的来说，炒黄金需要一直看盘，因为市场行情变化快，投资者需要时刻关注市场行情，及时调整投资策略，才能更好地把握市场，降低风险，获取更大的收益。当然，对于普通投资者来说，也可以通过一些专业的投资机构或者软件来帮助分析市场行情，提供投资建议，帮助投资者更好地进行炒黄金。
