炒黄金是一种风险较大的投资行为，对于金融市场的波动和风险有着较高的敏感性。而以炒黄金对冲的方式来进行交易，虽然可以有效降低风险，但也存在一定的爆仓风险。

首先，我们来了解一下什么是对冲交易。对冲交易是指投资者通过同时做多和做空两个相关性较高的金融产品，来抵消风险，实现稳定盈利的一种交易策略。在炒黄金对冲中，投资者可以同时买入和卖空黄金，以抵消市场波动对投资组合的影响，从而降低风险。

然而，尽管对冲交易可以有效降低风险，但也并不是完全没有风险的。在炒黄金对冲中，如果市场出现极端波动，导致对冲不再有效，投资者的投资组合可能会面临爆仓的风险。例如，如果投资者在黄金价格下跌时做多，而在价格上涨时做空，如果市场出现大幅上涨，那么投资者的做空头寸可能会亏损大幅增加，从而导致整个投资组合的爆仓。

此外，炒黄金对冲也存在一些其他风险。首先，对冲交易需要投资者有较强的市场分析和预判能力，如果投资者判断错误，对冲可能会导致亏损加剧。其次，对冲也需要投资者有足够的资金实力，以应对市场波动对投资组合的影响。如果投资者的资金不足，可能无法及时平仓，导致爆仓风险增加。

为了避免在炒黄金对冲中爆仓的风险，投资者可以采取一些措施。首先，投资者应该严格控制仓位，不过度杠杆，避免因为杠杆过大而导致爆仓。其次，投资者在进行对冲交易时应该根据市场状况灵活调整仓位，及时平仓，以减少风险。最后，投资者还可以采用多种对冲策略，如同时做多和做空不同期限的合约，以降低风险。

总的来说，炒黄金对冲是一种有效降低风险的交易策略，但也存在一定的爆仓风险。投资者在进行炒黄金对冲时，应该谨慎操作，控制风险，避免因为疏忽而导致爆仓。只有通过不断学习和实践，提升自身的交易技巧和风险管理能力，才能在炒黄金对冲中取得稳定盈利。