炒国际黄金是一种金融投资行为，投资者通过买入和卖出黄金合约等方式来获取收益。然而，对于普通投资者来说，炒国际黄金并不是一种合法的投资行为。虽然在国际市场上炒黄金是一种常见的投资方式，但在中国境内，炒黄金是被明确规定为违法行为的。

根据中国的相关法律法规，炒黄金是属于期货交易，而期货交易在中国是需要经过严格的监管和批准的。目前，中国并没有开放黄金期货交易市场，因此在国内炒黄金是属于非法行为。而且，即使是在境外炒黄金，也需要遵守中国的外汇管理规定，否则也会被视为违法行为。

炒黄金的违法性主要体现在以下几个方面：

首先，炒黄金是一种高风险的投资行为。黄金价格受到多种因素影响，包括国际政治、经济形势等，价格波动较大。如果投资者没有足够的经验和风险控制能力，很容易遭受损失。而且，由于炒黄金是一种高杠杆投资，投资者可能会因为不慎操作而陷入更深的泥潭。

其次，炒黄金存在着很大的不确定性。黄金价格受多种因素影响，很难准确预测未来价格走势。即使是专业投资者也难以完全掌握市场动向，更何况是普通投资者。因此，炒黄金存在着很大的风险，可能会造成投资者的巨额损失。

再次，炒黄金容易引发投机行为。由于黄金价格波动较大，投机者往往会利用价格波动来获取暴利。而这种投机行为往往会导致市场价格的不稳定，影响市场的正常运作。因此，监管部门通常会对炒黄金等投机行为进行限制，以维护市场秩序和投资者利益。

综上所述，炒国际黄金在中国是一种违法行为，投资者应当避免参与。如果投资者有投资黄金的需求，可以选择购买实物黄金或者通过合法的渠道进行投资。同时，投资者在进行任何投资行为时，都应该谨慎对待，了解市场的风险和规则，避免因为贪图暴利而陷入法律纠纷。投资有风险，投资者需谨慎。