黄金一直以来都是投资者青睐的避险资产之一，其价格波动较为稳定且有一定的保值功能。对于新手投资者来说，炒黄金是一个不错的选择，但同时也需要了解相关知识和技巧，以避免风险和提高收益。

首先，黄金市场具有较高的流动性和透明度，投资者可以通过各种途径进行黄金交易，如期货、现货、ETF等等，便于选择合适的交易方式。此外，黄金市场的信息也比较透明，投资者可以通过各种渠道获取市场动态和价格走势，做出相应的决策。

其次，黄金的价格波动相对较为稳定，投资者在炒黄金时可以通过技术分析和基本分析等方法进行预测，降低投资风险。此外，黄金市场的交易时间也比较长，投资者可以根据自己的时间安排进行交易，比如在休息时间或者晚上进行交易。

然而，炒黄金也存在一定的风险，尤其是对于新手投资者来说。首先，黄金市场的价格波动较大，投资者需要有一定的风险承受能力和投资经验。其次，黄金市场也存在着一些投机和操纵，投资者需要保持警惕，避免被套或者亏损。

针对新手投资者炒黄金，建议可以从以下几个方面入手：

1. 学习相关知识。在进行炒黄金之前，新手投资者需要了解黄金市场的基本知识，包括黄金的特点、交易方式、价格影响因素等等，以便做出正确的投资决策。

2. 控制风险。在炒黄金时，新手投资者需要设定止损点和止盈点，合理控制仓位和风险，避免因为贪婪或者恐惧而导致亏损。

3. 多元化投资。除了炒黄金，新手投资者还可以考虑其他投资品种，如股票、债券、房地产等，以降低整体投资风险。

总的来说，新手投资者适合炒黄金，但需要在进行之前做好充分的准备和学习，掌握相关知识和技巧，合理控制风险，避免盲目跟风或者投机行为。只有这样，才能在黄金市场上取得稳定的收益。希望新手投资者可以通过不断学习和实践，逐渐成为黄金市场的高手。