以美元炒黄金在大多数国家并不是非法的，但是在一些国家可能存在法规限制或监管措施。在美国，美元是主要的货币，黄金是一种受欢迎的投资工具，因此在美国可以用美元来炒黄金。但是，投资者需要遵守相关的监管规定，如金融监管机构的规定和税收要求。

在其他一些国家，可能存在对外汇交易和贵金属交易的管制，这可能会影响投资者以美元炒黄金的行为。一些国家可能要求投资者使用本国货币进行交易，或者需要特定的许可证才能进行外汇和贵金属交易。因此，投资者在进行以美元炒黄金之前，最好先了解当地的法规和规定，确保自己的行为是合法的。

在炒黄金时，投资者也需要注意市场风险和投资风险。黄金市场波动较大，价格受多种因素影响，如全球经济状况、地缘政治风险、通货膨胀预期等。投资者应该做好风险管理，控制好仓位，避免盲目跟风或者过度杠杆操作，以免造成不必要的损失。

此外，投资者还需要了解黄金市场的运作机制和交易规则。黄金市场有现货市场和期货市场，投资者可以根据自己的需求和风险偏好选择合适的交易方式。在进行黄金交易时，投资者应该选择合规的交易平台和经纪人，确保交易安全和合法。

总的来说，以美元炒黄金并不是非法的，但投资者需要遵守当地的法规和规定，做好风险管理，选择合适的交易方式和交易平台。黄金作为一种避险资产和投资工具，具有一定的价值和吸引力，但也存在市场风险和投资风险。投资者应该理性投资，谨慎操作，避免盲目跟风和过度杠杆，保护好自己的投资本金。